Диета при крапивнице

03.09.2013 | Рубрика: Правильное питание при болезни кожи

Диета при крапивнице

Признаки аллергии могут появляться по самым разным причинам: от соприкосновения с раздражителем до аллергии на какие-то лекарства или продукты. Людям, перенесшим признаки аллергии, необходимо точно для себя определить, что вызвало у них аллергию и какие вещества являются для них раздражителями.

Диета при крапивнице

Что такое крапивница и каковы ее симптомы

Аллергические реакции развиваются из-за проникновения в организм разнообразных раздражителей. Реакции могут проявляться самыми разными способами. Некоторые реакции могут возникать сразу после соприкосновения организма с аллергеном. Также существуют цитотоксические аллергические реакции, при которых организм убивает свои же клетки. Во время большинства реакций в организме выделяются антитела, которые присоединяются к антигену (аллергену, который вызывает реакцию) и откладывают его в тканях организма. Существуют также аллергические реакции, развивающиеся по прошествии нескольких дней после соприкосновения с антигеном.

Такое заболевание, как крапивница, возникает сразу после воздействия антигена. При крапивнице кожа и слизистые оболочки зудят и покрываются высыпаниями, волдырями. Волдыри при крапивнице очень похожи на те, которые возникают после соприкосновения с крапивой. Все высыпания при данном заболевании достаточно быстро проходят.

Крапивница имеет две формы: хроническую и острую. Хроническая форма заболевания развивается при болезнях в желудке, кишечнике, желчном пузыре и печени, при наличии очагов с хронической инфекцией и токсинов. У детей данная форма может развиваться вследствие наличия в организме глистов.

Острая форма может развиться из-за продуктов или лекарств, от соприкосновения с крапивой, после укусов насекомых, от воздействия солнечных лучей и холода, при введении сывороток или вакцин, содержащих чужой по происхождению белок.

Диета при крапивнице хронического типа

Диета при данном заболевании крайне важна. Она должна исключать все возможные продукты, которые могут вызвать аллергические реакции. Такие продукты называют облигатными аллергенами в виде еды. Они, при регулярном применении, усиливают чувствительность организма к раздражителям у тех людей, который имеют атопию (врожденную аллергию).

Облигатными аллергенами являются все оранжевые и красные фрукты

Облигатными аллергенами являются все оранжевые и красные фрукты и овощи, все цитрусовые, мед, яйца, кофе и насыщенный чай, какао, грибные и молочные продукты. Также способны повышать риск возникновения аллергии продукты, которые в своем составе имеют вещества химического происхождения, а также маринады, разнообразные приправы, жареная, соленая, копченая или острая пища, консервы.

Для начала больной должен придерживаться такой диеты несколько месяцев. Далее врач-аллерголог постепенно может начать вводить в рацион пациента некоторые продукты, перечисленные выше. Это очень длительный процесс, во время которого больной должен тщательно наблюдать за реакциями своего организма, чтобы определить, какие именно продукты вызывают у него реакции.

Далее, если реакции не появлялись уже три месяца, врач постепенно разрешает больному употреблять понемногу те продукты, которые вызывают реакцию. При постепенном введении в маленьких количествах организм привыкает к продукту. После этого можно постепенно вводить в рацион следующий продукт, на который есть аллергия.

Это неспецифический способ лечения аллергии, который способен постепенно избавить больного от проявлений аллергии, в том числе от такого заболевания, как крапивница.

Диета при крапивнице острого типа

Для начала при острой форме заболевания рекомендована растительно-молочная диета, при которой можно употреблять нейтральные фрукты, тушенные или варенные овощи, кисломолочные продукты. Запрещено употреблять любые пряности, копченые продукты, кофе, крепкий чай и алкоголь. Следует значительно уменьшить употребление продуктов, содержащих консерванты или любые другие химикаты, а также соли, сладостей и мучных продуктов.

Кисломолочные продукты

Если на протяжении семи дней рецидивы крапивницы не проявляются, можно включить в рацион также варенные рыбу и мясо. Как минимум через четырнадцать дней можно переходить на стандартную диету.

Чтобы не заболеть крапивницей, необходимо выявить вещества или продукты, на которые у вас проявляются аллергические реакции, и избегать их.